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Où manger à Disneyland Paris lorsque l’on est poly-allergique ?

Poly-allergique , nos conseils pour manger en toute sécurité à Disneyland Paris. Allergies et restauration en dehors de chez soi sont parfois difficilement compatibles, et cela peut vite tourner à l’angoisse du « comment vais-je pouvoir manger sans prendre de risques ? ».

Disneyland Paris s’engage à proposer un séjour merveilleux jusque dans nos assiettes, même pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires uniques ou multiples.

A votre arrivée dans l’un des restaurants de Disneyland Paris ou du Disney Village, plusieurs possibilités s’offrent à vous, selon vos allergies / intolérances alimentaires. Quoi qu’il en soit, indiquez votre / vos allergie(s) à votre serveur dès votre arrivée au restaurant. Rien de plus à faire, si ce n’est anticiper votre réservation de table, ce qui est fortement conseillé (les réservations sont possibles 2 mois avant votre visite, sur l’application mobile, ou bien en téléphonant au 01 60 30 40 50 (prix d’un appel local).

application mobile Disneyland Paris

Poly-allergique, Le petit déjeuner à Disneyland PAris:

1^ère possibilité : Choisir un plat de la carte, sans allergènes majeurs, en se référant au recueil d’informations que le restaurant tient à votre disposition sur demande auprès de votre serveur.

Si vous optez pour cette solution, attention, le risque d’éventuelles contaminations croisées ne peut être totalement écarté, cela va de soi.

2^ème possibilité : une gamme de produits spéciaux est disponible (sans gluten, et/ou sans lait et sans lactose, et/ou sans oeufs), sans frais supplémentaire. Ces éléments n’étant pas à disposition dans le buffet habituel adressez-vous à un responsable pour pouvoir disposer de ces produits.

Toutes les informations sur les produits spéciaux proposés sont disponibles ici

Poly-allergique Le déjeuner et / ou le diner , à Disneyland Paris :

1^ère possibilité : Choisir un plat de la carte, sans allergènes majeurs.

Des plats végétariens sont proposés dans tous les restaurants, repérables sur les menus grâce à cette mention : ” Suggestion végétarienne “, certains proposent également des options végan et sans gluten. Demandez à avoir le tableau des allergènes présents dans les plats du menu.

exemple de carte avec la mention “suggestion végétarienne”, Bistrot chez rémy

Si vous êtes comme moi du genre à anticiper largement tout cela, les cartes des restaurants sont visibles sur l’application mobile, et sur le site internet de Disneyland Paris, vous permettant déjà de cibler les plats que vous pourriez consommer une fois sur place.

Au bas de chaque menu, vous trouverez cette mention « Chers visiteurs allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’informations sur la présence d’allergènes dans nos plats, n’hésitez pas à le demander à l’un des responsables du restaurant. »

Si vous optez pour cette solution, encore une fois, le risque d’éventuelles contaminations croisées ne peut être totalement écarté.

2^ème possibilité : demander à avoir l’un des plats spéciaux « Natama ».

Ces menus Natama sont présentés sous forme de plateaux compartimentés, couvrant 14 allergènes majeurs définis par le règlement (UE) 1169-2011, plateaux garantis par le prestataire de service de Disneyland Paris :

1. Céréales contenant du gluten*
2. Crustacés et produits à base de crustacés
3. Œufs et produits à base d’œufs
4. Poissons et produits à base de poissons
5. Arachides et produits à base d’arachides
6. Soja et produits à base de soja
7. Lait et produits à base de lait (y compris lactose)
8. Fruits à coque**
9. Céleri et produits à base de céleri
10. Moutarde et produits à base de moutarde
11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12. Anhydride sulfureux et sulfites***
13. Lupin et produits à base de lupin
14. Mollusques et produits à base de mollusques

*Céréales contenant du gluten : avoine, blé, seigle, orge, épeautre, kamut et produits à base de ces céréales
**Fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland et produits à base de ces fruits
***Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total

Selon les indications reçues de la part des équipes de Disneyland Paris, il est possible de prendre au choix un menu complet, ou à la carte. Actuellement, 3 entrées, 6 plats, et 3 desserts sont proposés, avec l’indication que ces « informations sont sujettes à modification sans préavis », aussi est-il préférable de se « les faire confirmer avant votre séjour par votre agent de réservation ou auprès des conciergeries des hôtels ou des podiums des restaurants, dès votre arrivée ».