L’Ă©tĂ© se termine, du coup je vous propose cette recette de cupcakes au chocolat 100 % gourmande et rĂ©confortante ! J’en profite pour vous proposer une petite dĂ©coration simple et facile Ă rĂ©aliser pour mettre Ă l’honneur notre princesse du mois. Et si vous ĂȘtes d’humeur Ă prolonger la pĂ©riode estivale, je vous invite Ă jeter un Ćil aux cupcakes d’Ariel https://www.ed92.org/les-cupcakes-dariel/ou au gĂąteau de Vaina https://ed92.org/un-gateau-vaiana/!
Ingrédients et matériel
Pour réaliser les cupcakes au chocolat :
- 200 grammes de chocolat
- 200 grammes de sucre glace
- 200 grammes de beurre demi-sel
- 4 Ćufs
- 3 cuillérées à soupe de farine
Pour le topping et la décoration :
- du beurre de cacahuĂšte
- de la pùte à sucre verte (un vert clair sera idéal), mauve, blanche et jaune
- un emporte piĂšce en forme de fleur
RĂ©alisation des cupcakes de Tiana:
La recette est ultra simple !
On commence par faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes. Lorsqu’ils sont bien fondus et mĂ©langĂ©s, vous pouvez y ajouter le sucre glace, les Ćufs un Ă un et enfin la farine.
Il ne vous reste plus alors qu’Ă verser cette pĂąte dans des caissettes Ă cupcakes et mettre au four Ă 180/200° pendant 10 Ă 15 minutes. Le gĂąteau n’est pas tout Ă fait cuit ? C’est normal ! Cependant, si vous n’aimez pas les gĂąteaux trop fondants, voire coulants, vous pouvez alors prolonger un peu la cuisson.
Enfin, vous devrez laisser refroidir complĂštement les cupcakes avant de les napper de beurre de cacahuĂšte.
DĂ©coration des cupcakes de Tiana :
La partie dĂ©coration est assez simple Ă rĂ©aliser. Tout d’abord, commencez par Ă©taler la pĂąte Ă sucre verte. Puis, emportepiĂšcez-la Ă l’aide d’un verre de cuisine dont la taille est Ă peu prĂšs identique Ă cette du gĂąteau. Ensuite, dĂ©coupez une petite portion du cercle, version pacman !
Disposez le disque sur le cupcake recouvert du beurre de cacahuÚte. Par la suite, réalisez une fleur dans la pùte mauve et une dans la pùte blanche et superposez-les en les décalant légÚrement
Enfin, ajoutez une toute petite boule de pĂąte Ă sucre jaune au milieu de la fleur blanche et positionnez votre “nĂ©nuphar” sur votre gĂąteau C’est fini : un jeu d’enfant, n’est-ce-pas ?